乡下丫头进城当厨娘,本以为是个笑话,谁知竟是满级大佬回新手村!
厌食症千金:美丽姐做的饭,是救我的光!豪门恶婆婆:真香!谁也别想赶走我的宝贝厨娘!
高冷总裁哥哥:胃被勾走了,心……好像也落在了她身上。王美丽:不好意思,
我只是来报个仇,顺便征服你们的胃,没想征服你们的人啊!
第一章月薪三十万的厨娘“月薪三十万,包吃住,只有一个要求,让我女儿吃饭。
”电话那头的声音矜贵又疏离,仿佛在谈论一笔无关紧要的生意,而不是一个人的性命。
我叫王美丽,一个除了名字,哪都不美丽的乡下丫头。此刻,我正拎着一个破旧的帆布包,
站在这座名为“云顶山庄”的半山别墅前。铁艺大门缓缓打开,一个穿着精致套裙,
浑身珠光宝气的女人走了出来,她上下打量我,眼神里的轻蔑毫不掩饰。“你就是王美丽?
”我点点头,“是的,牛夫人。”她“呵”地一声冷笑,像是听到了什么天大的笑话。
“乡下来的?懂什么是西餐的餐桌礼仪吗?知道什么是分子料理吗?”一连串的问题砸过来,
带着高高在上的优越感。我没说话,只是把帆布包往肩上又勒了勒。牛夫人不耐烦地摆摆手,
“算了,先进来吧。我告诉你,我们家千金,许千金,得了厌食症,请了国内外无数名厨,
都没有用。”“你要是能让她吃下一口饭,这三十万,我给你。要是不能,就立刻滚蛋,
别在这碍眼。”我跟着她走进别墅,里面的奢华程度让我暗暗咋舌。
水晶吊灯从三层楼高的天花板垂下,地上的波斯地毯厚得能陷进脚踝。
一个管家模样的中年男人恭敬地迎上来,“夫人,都准备好了。”牛夫人指着我,语气嫌恶,
“带她去厨房,让她先做个最简单的开胃汤,我倒要看看,一个村姑能做出什么花样来。
”我被带进一个比我家客厅还大三倍的厨房,里面厨具锃亮,各种顶级食材琳琅满目。
管家递给我一份体检报告,上面许千金的名字后面,体重那一栏的数字,刺得我眼睛生疼。
一米七的个子,体重只有七十斤。这已经不是厌食症了,这是在慢性自杀。我深吸一口气,
开始处理食材。没有用那些花里胡哨的进口货,我只挑了最简单的山药、莲子和一点陈皮。
半小时后,一碗清淡雅致的“四神开胃羹”就做好了。汤色清亮,
只有一股淡淡的药材和米香。管家端着汤,领我上了二楼。许千金的房间门虚掩着,
我闻到一股浓重的消毒水味。“小姐,该吃饭了。”管家轻声说。
里面传来一个极其虚弱的声音,“拿走,我不想吃。”牛夫人推开门,不耐烦地走进去,
“千金,妈妈请了新厨子,你尝一口,就一口好不好?”我站在门口,
看到了那个传说中的许家千金。她穿着宽大的病号服,瘦得像一具行走的骨架,
脸色苍白如纸,眼神空洞地望着窗外。当她看到管家手里的那碗汤时,
眼神里瞬间充满了恐惧和厌恶。“滚!都给我滚出去!”她尖叫起来,
随手抓起枕头就扔了过来。汤碗被打翻在地,清亮的汤汁洒了一地。
牛夫人的脸色瞬间变得铁青,她转过头,恶狠狠地瞪着我。“废物!连一碗汤都做不好!
你还想拿三十万?做梦!”她指着门口,“现在,立刻,给我滚!”我没有动,
目光落在地上的狼藉,淡淡地开口。“夫人,汤洒了,不是我的错。”“大小姐不吃,
也不是因为汤不好喝。”我的话让牛夫人愣住了,她眯起眼睛,“你什么意思?
”我直视着她的眼睛,一字一句道:“她的病,在心里,不在胃里。
你们只想着怎么把食物塞进她的嘴,却从没想过,她为什么会怕成这样。”就在这时,
一个清冷的男声从楼梯口传来。“哦?那依你之见,该怎么治?”我转头看去。
一个身材高大,穿着手工定制西装的男人正缓缓走上来。他面容英俊,气质矜贵,
但一双眼睛却像鹰一样锐利,仿佛能看穿人心。他就是许家的大少爷,许墨。
许墨走到我面前,居高临下地看着我,眼神里带着审视和不屑。“一个厨子,也懂医术?
”我迎上他的目光,不卑不亢,“我不懂医术,但我懂食物。”“食物能救人,也能杀人。
”“许先生,令妹怕的不是食物,而是某一种食物,或者说,是和食物有关的某一段记忆。
”许墨的瞳孔猛地一缩。牛夫人的脸色也瞬间变得煞白。我的心里,冷笑一声。看来,
我赌对了。许家,果然藏着秘密。而我,王美丽,来这里,可不仅仅是为了那三十万的月薪。
我是来讨债的。为我那被许家害得家破人亡,含冤而死的师父,讨一个公道!
第二章碗猪肚汤的试探许墨的眼神像刀子一样,在我身上刮来刮去。“你到底是谁?
谁派你来的?”我垂下眼眸,语气平静,“我只是个厨子,想挣钱而已。”他冷哼一声,
显然不信。牛夫人反应过来,指着我尖叫:“你胡说八道什么!我们家千金就是挑食!
你一个乡下丫头懂什么!”她的反应,恰恰证实了我的猜测。我没有再理会他们,
而是蹲下身,用手指沾了一点地上的汤汁,送到嘴边尝了尝。然后,
我看向病床上惊魂未定的许千金。“大小姐,这汤里没毒,只是最普通的健脾开胃的食材。
”“你放心,有我在,以后你的每一餐,都只会是食物,不会是别的东西。
”我的话似乎触动了许千金,她空洞的眼神里,第一次有了一丝波动。
许墨深深地看了我一眼,突然开口:“妈,让她留下。”牛夫人一脸不解,“阿墨,
她……”“让她留下。”许墨的语气不容置喙,“我倒要看看,她到底有什么本事。
”就这样,我在许家暂时留了下来。当天晚上,许家的大家长,
许氏集团的董事长许东回来了。他是个五十多岁,不怒自威的男人,
常年身居高位让他身上有种迫人的气场。饭桌上,气氛压抑。许千金没有下楼,
桌上只有许东、牛夫人和许墨三个人。他们面前摆着精致的菜肴,但谁都没什么胃口。
“千金今天怎么样?”许东沉声问。牛夫人叹了口气,“还是老样子,新来的厨子也没用,
还神神叨叨的。”许墨没说话,只是切着盘子里的牛排。这时,管家端上了一盅汤。
一股浓郁又奇异的味道瞬间在餐厅里弥漫开来。牛夫人立刻皱起了眉,“这是什么味道?
这么难闻!王美丽呢?让她滚过来!”我从厨房里走出来,身上还系着围裙。“夫人,
这是我给许先生准备的‘药膳猪肚汤’。”牛夫人一脸嫌恶,“猪肚?
这种上不了台面的东西也敢端到我们家的餐桌上?撤下去!”许东也皱了皱眉,
显然对这道“土气”的汤不感兴趣。我却不为所动,走到许东身边,轻声说:“许先生,
您最近是不是经常失眠多梦,胃口不佳,还时常感到心悸乏力?”许东握着刀叉的手一顿,
猛地抬起头看我。我继续道:“您这是思虑过重,脾胃虚寒所致。这道汤,
用了党参、茯苓、白术等几味药材,配上猪肚以形补形,最是温补脾胃,安神定心。
”“良药苦口,食补也一样。东西好不好,要看疗效,而不是看它出身贵贱。”我的话,
让整个餐厅都安静了下来。许东盯着我,眼神复杂。牛夫人想说什么,
却被许墨一个眼神制止了。许墨放下刀叉,饶有兴致地看着我,“你倒是挺会察言观色。
”我笑了笑,“厨子,也算是半个医者。食材与药材,本就同源。”许东沉默了半晌,
最终还是拿起了汤匙。他舀了一勺汤,吹了吹,小心翼翼地送进嘴里。那一瞬间,
他的表情变了。猪肚被我处理得毫无腥味,炖得软烂入味,汤头浓郁醇厚,
带着淡淡的药材清香。一口下肚,一股暖流从胃里升起,瞬间驱散了浑身的疲惫。
他没有说话,只是默默地,一勺接一勺,将一整盅汤都喝了下去。喝完后,
他长长地舒了一口气,紧锁的眉头似乎都舒展了些。“很多年……没喝过这个味道了。
”他放下汤盅,声音有些沙哑。我低着头,掩去眼底的冷意。当然很多年了。因为这道汤,
是我师父当年还在许家做厨时,专门为你这个寒门出身的董事长,研制的养胃汤。
你功成名就,早就忘了当年那个陪你白手起家的糟糠之妻,也忘了那个在你胃病发作时,
为你熬汤的厨子。许东抬眼看我,“你这手艺,跟谁学的?”我心中一凛,面上却不动声色。
“家传的,我奶奶教的。”许墨的视线,再次落在我身上,带着一丝探究。
“王美丽……你这个名字,倒是挺特别。”我微微一笑,“名字只是个代号,许先生。
能做出好吃的饭菜,才是我的本事。”这一晚,我用一碗猪肚汤,暂时在许家站稳了脚跟。
但我知道,这仅仅是个开始。许墨的怀疑,牛夫人的敌意,还有那个藏在许千金心里的秘密,
像一张无形的大网,将整个许家笼罩。而我,就要亲手,把这张网,撕开一个口子。
第三章佛跳墙的下马威第二天一早,我就被许墨堵在了厨房门口。他换上了一身休闲装,
少了几分商场的凌厉,多了几分居家的慵懒,但那双眼睛依旧锐利。“说吧,
你到底有什么目的?”他开门见山,没有丝毫拐弯抹角。我正在准备早餐,闻言头也不抬,
“我的目的,合同上写得很清楚,治好许小姐的厌食症,拿到三十万月薪。”“三十万?
”许墨冷笑一声,逼近一步,“这个价钱,请一个米其林三星大厨都绰绰有余。
你一个乡下来的村姑,凭什么?”我停下手里的动作,转过身正视他。
“凭我能做他们做不到的事。”“比如?”“比如,我能看出许先生有钱有势,但肠胃不好,
睡眠很差。”我的话让许墨的脸色沉了下去。我继续道:“再比如,
我能看出牛夫人保养得宜,但肝火旺盛,易燥易怒。”“而许小姐……”我顿了顿,
“她的问题,你们比我更清楚。”许墨的眼神变得危险起来,“你在调查我们?
”“不需要调查。”我指了指自己的眼睛和鼻子,“一个好厨子,要学会望、闻、问、切。
看气色,闻气味,就知道一个人的身体状况大概如何,该用什么食材去调理。
”这套说辞半真半假,是我早就准备好的。许墨沉默了,似乎在判断我话里的真伪。良久,
他突然笑了,只是那笑意未达眼底。“好一个望闻问切。既然你这么有本事,
敢不敢跟我打个赌?”“赌什么?”“今天中午,做一道‘佛跳墙’。”他抱起双臂,
语气里满是挑衅,“如果你能做得让我满意,我就暂时相信你。如果做不到,
你昨天说过的那些话,我会让你知道,什么叫祸从口出。”我心里一沉。佛跳墙?
这道菜号称闽菜之首,工序繁复,用料讲究,对火候的把握更是严苛到了极致。
没有几十年的功力,根本做不出其精髓。他这是在故意刁难我,想让我知难而退。
厨房里的其他帮厨,都用同情的眼光看着我。“大少爷,这佛跳墙光是备料就要一整天,
现在做,来不及的……”一个年纪稍长的厨师小声提醒。许墨眼皮都没抬,“那是她的问题。
”所有人都以为我会拒绝,或者讨价还价。但我却干脆地点了点头。“好,我接了。
”许墨显然有些意外,他挑了挑眉。我看着他,一字一句道:“不过我也有个条件。”“说。
”“如果我做到了,从今天起,许小姐的一日三餐,必须由我全权负责,任何人不得干涉。
包括牛夫人。”我的目光,直直地射向他。许墨与我对视了几秒,嘴角勾起一抹玩味的弧度。
“可以。但愿你中午还能这么有底气。”说完,他转身离开了厨房。他一走,
整个厨房都炸开了锅。“王姑娘,你太冲动了!这佛跳墙怎么可能半天就做出来?”“是啊,
光是泡发海参鲍鱼就要好久!”我没有理会他们的议论,立刻写了一张食材清单递给管家。
“麻烦您,马上帮我把这些东西备齐,越快越好。”管家看着清单上那些顶级食材,
面露难色,但还是点了点头。接下来,整个上午,我都在厨房里忙碌。许家的厨房里,
不乏干发好的顶级海参、鲍鱼、鱼翅,这为我节省了不少时间。但我没有走任何捷径。
泡发、焯水、去腥、调味……每一步都亲力亲为。鸡、鸭、猪蹄、火腿,分别处理,
吊出清澈又浓郁的高汤。几十种食材,每一种都有自己独特的处理方式,多一分则烂,
少一分则生。整个厨房里,只剩下我一个人在灶台前忙碌的身影。时间一分一秒地过去。
临近中午,一股难以言喻的霸道香气,开始从厨房里飘散出去。那香味层层叠叠,
醇厚又复杂,仿佛有生命一般,勾着人的魂魄。餐厅里,许墨和牛夫人已经坐在了桌前。
牛夫人一脸不屑,“我看她能做出什么东西来,装神弄鬼。”许墨没说话,
但眼神里也带着一丝怀疑。当管家小心翼翼地将一个巨大的紫砂坛子端上桌时,
所有人都屏住了呼吸。我走上前,在万众瞩目下,亲手揭开了坛口的荷叶。“轰”的一声!
一股浓郁到极致的香气瞬间爆发开来,仿佛一颗美食的炸弹,在餐厅里轰然引爆!那香味,
酒香、肉香、海鲜的鲜香,完美地融合在一起,霸道地钻进每个人的鼻腔。
牛夫人惊得说不出话来。许墨的瞳孔,也在此刻,狠狠地收缩了一下。
他死死地盯着那坛色泽金黄、汤汁浓稠的佛跳墙,眼神里充满了难以置信。
第四章无法挑剔的征服“请用。”我为每个人盛了一小碗,递到他们面前。
碗里的汤汁浓稠如胶,色泽金黄透亮。鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋……各种珍馐错落有致,
在汤汁的包裹下,散发着诱人的光泽。牛夫人第一个拿起汤匙,半信半疑地尝了一口。
汤汁入口,她的眼睛瞬间就瞪大了。那是一种无法用语言形容的极致鲜美。
醇厚、绵柔、鲜甜、甘爽……几十种味道在舌尖上层层绽放,却又完美地融为一体,
互不干扰,相得益彰。她甚至忘了自己之前的刻薄,迫不及待地又舀了一勺,
将一块炖得软糯的蹄筋送入口中。入口即化,胶质浓郁,满口留香。
她再也说不出一个“不”字,只是埋头,一口接一口,完全忘了平日里所谓的贵妇仪态。
许墨的表情比他母亲更加震惊。他拿起汤匙,动作却有些迟缓,仿佛在进行某种神圣的仪式。
他先是闻了闻香气,那复杂的香气让他眼神微动。然后,他才舀起一勺汤,送入口中。
汤汁滑过喉咙的那一刻,他整个人都僵住了。作为许家的继承人,他吃过的好东西不计其数,
顶级的佛跳墙也尝过不少。但没有一道,能比得上眼前这一碗。这碗汤,不仅仅是鲜美,
更有一种难以言喻的“魂”。仿佛厨师将自己所有的精气神,都注入了这方寸之间的坛罐里。
他夹起一块鲍鱼,溏心恰到好处,口感弹牙又软糯。他又尝了一口海参,软滑爽口,
鲜味十足。每一种食材,都保持了自己最佳的口感和风味,又吸收了其他食材的精华,
味道层层递进,回味无穷。他吃得很慢,很仔细,像是在品鉴一件艺术品。整个餐厅,
安静得只剩下吞咽和汤匙碰撞碗碟的声音。一坛佛跳墙,很快就见了底。
牛夫人意犹未尽地放下碗,看着我的眼神已经完全变了,从轻蔑变成了惊疑。
许墨也放下了汤匙,用餐巾擦了擦嘴角,动作优雅。他抬起头,目光如炬地看着我。
“这道菜,是谁教你的?”他的声音低沉,带着一丝不易察 chiffres的紧绷。
我依旧是那套说辞:“家传手艺。”“不可能!”许墨断然否定,“这种火候的把控,
这种味道的融合,没有三十年以上的功力,绝不可能做到!你才多大年纪?”他站起身,
一步步向我走来,气势迫人。“王美丽,你到底是谁?你的师父,是不是姓王?”我的心,
猛地漏跳了一拍。他竟然在诈我!我师父,确实姓王。王怀安,曾经的御厨传人,
被誉为京城第一名厨。也是当年在许家那场决定命运的宴会上,被当做替罪羊,身败名裂,
最终抑郁而终的可怜人。我的指甲,深深地掐进了掌心。但我面上,
却露出一丝恰到好处的茫然和无辜。“许先生,您在说什么?我不知道什么王师傅李师傅的,
我只知道我姓王,我奶奶也姓王。”许墨死死地盯着我的眼睛,似乎想从里面找出破绽。
但我从小跟着师父学艺,练的就是一手泰山崩于前而色不变的本事。我的眼神清澈坦荡,
任由他打量。对视了足足半分钟,许墨才缓缓收回了目光。他似乎没有找到自己想要的答案。
“好,很好。”他点了点头,语气莫测,“赌约我认输。从今天起,千金的饮食,
由你全权负责。”“但是……”他话锋一转,眼神再次变得锐利,“别让我发现你在耍花样,
否则,后果你承担不起。”我微微躬身,“是,许先生。”这场佛跳墙的豪赌,我赢了。
我用师父教我的绝学,暂时镇住了这个多疑的许家大少。但我知道,他的怀疑并没有消失,
反而更深了。他像一头潜伏在暗处的猎豹,随时可能扑上来,给我致命一击。而我,
必须在他发现我的真实身份之前,找到许家真正的秘密,为师父报仇雪恨。
第五章彩虹汤圆的攻心计拿到了许千金的饮食全权负责权,
我并没有立刻给她做什么大补的食物。她的脾胃已经极度虚弱,
任何油腻的东西对她来说都是负担。我开始观察她的生活。她把自己关在房间里,
不与任何人交流,每天只是抱着一个画板,不停地画。我借着送餐的机会,偷偷看过她的画。
画上全是各种各样的食物,牛排、蛋糕、龙虾……但所有的画,都是黑白的。没有一丝色彩。
我明白了,她不是不渴望食物,而是某种恐惧,让她把所有关于食物的美好记忆,
都涂抹成了灰色。我需要做的,是为她的世界,重新添上色彩。这天下午,
我没有给她准备任何正餐。我端着一个托盘,敲响了她的房门。“大小姐,我做了点心,
你要尝尝吗?”里面没有回应。我也不在意,自顾自地推门进去。许千金正坐在窗边,
听到声音,警惕地回过头,看到我手里的东西,眼神里立刻充满了抗拒。“拿走!
”我没有理她,径直走到她旁边的桌子坐下,将托盘上的东西一一摆好。